03. September 2020, 16:04

Mit Kreativität und viel Natur

Amy Wiesner, Escholzmatt, stellt von der Kakaobohne bis zur Tafel selber Schokolade her. Das Geschmackserlebnis ist durchaus aussergewöhnlich, trifft man doch anstelle der herkömmlichen Sorten auf Variationen mit Arvennadeln, Heu oder geheimen Gewürzrezepten.